Hochgeladen von Koch Dich Türkisch

Cacik ist eine erfrischende Beilage aus Joghurt. Es passt vorzüglich zu scharfem Essen oder im Sommer zum Abkühlen. Nicht zu verwechseln mit griechischem Tzaziki (wobei es sich im Grunde ähnelt). Es wird in den heimischen Küchen unterschiedlich zubereitet. Wir machen es etwas dickflüßiger... wer will, kann es auch mit Wasser verdünnen.